5 самых вкусных сортов картофеля

Существует огромное количество сортов картофеля, которые отличаются по размерам, свойствам и, конечно же, вкусу. Без этого овоща невозможно представить современную кухню: его любят все. К сожалению, иногда случается так, что купленный картофель не соответствует ожиданиям: он не разваристый, не имеет выраженного вкуса. Мы расскажем о самых вкусных сортах картофеля. Эта информация будет полезна не только потребителю, но и тем, кто самостоятельно выращивает овощи.

Ривьера

Этот сорт картофеля относится к ультраранним. Он был выведен в Голландии. Подходит для выращивания в европейской части России.

Картофель сорта Ривьера имеет бежевую, слегка шероховатую на ощупь, поверхность с небольшими глазками. Мякоть овоща кремового оттенка, достаточно плотная.

Клубни созревают достаточно рано – уже через 40 дней. Посадив картофель под пленку, можно получить 2 урожая. Овощ долго хранится и хорошо транспортируется. Он устойчив к различным заболеваниям и устойчив к механическим повреждениям.

Любава

Этот сорт картофеля был выведен в России. Он подходит для выращивания на всей территории России, включая Сибирь. Клубни округлой формы имеют красноватую окраску и белую мякоть. Кожура довольно грубая. Вес одной картофелины – 110-210 г. Картофель отличается хорошими вкусовыми свойствами.

Любава – очень урожайный сорт. К недостаткам относят низкую устойчивость к фитофторозу и золотистой нематоде.

Бриз

Это среднеранний сорт картофеля, который созревает в течение 60-80 дней. Клубни имеют овальную форму и поверхность средней гладкости, а также желтоватую мякоть. Вес одной картофелины – около 150 г. Клубни обладают хорошими вкусовыми свойствами и подходят для приготовления разных блюд. Они легко чистятся за счет тонкой кожуры.

К преимуществам сорта относят высокую урожайность, устойчивость ко многим заболеваниям, неприхотливость к условиям выращивания. Существенный недостаток – низкая сопротивляемость фитофторозу.

Лимонка

Это сорт голландской селекции. Он относится к среднепоздним (срок созревания – 110-130 дней). Вес клубня – 80-140 г. Название сорта связано с желто-коричневой окраской кожуры. Мякоть клубней имеет кремовый оттенок. Некоторые картофелины могут иметь грушеподобную форму.

Сорт Лимонка предпочитают многие дачники за счет хорошего хранения урожая и длительного сохранения вкусовых качеств. Картофель не теряет вкусовые качества, хорошо переносит транспортировку, проявляет устойчивость ко многим заболеваниям. К недостаткам сорта относят повышенную чувствительность к фитофторозу.

Гала

Этот сорт неприхотлив к условиям выращивания, подходит для различных типов почвы и климата. Тем не менее, важным условием для получения хорошего урожая является плодородность почвы.

Клубни картофеля Гала имеют вес около 70-120 г. Их форма овальная, продолговатая. Картофелины имеют гладкую поверхность желтого цвета с небольшими глазками.

По достижению технической спелости урожайность сорта составляет до 3,9 ц. После сорокадневного созревания урожайности составит 1,5-1,7 ц с сотки. Товарность сорта Гала достигает 94%, лежкость – 96%.